In der Liebfrauenkirche der ev.-luth. Kirchengemeinde finden neben den Gottesdiensten zahlreiche kulturelle Veranstaltungen statt.

Zu den Sehenswürdigkeiten des Ortes zählt die Kirchhofmauer: In die Mauer des Kirchhofs sind die alten Grabsteine gemauert, die vom Friedhof in Wilstedt stammen. Fischerhude gehörte zur Kirchgemeinde Wilstedt, deshalb heißt der Weg westlich vom Quelkhorner Berg auch Wilstedter Kirchweg.

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